Receita: Macaron de Chocolate



Testei ontem uma receita de Macaron de chocolate, achei muito boa e vim dividir com vocês. Eu achei a receita bem fácil de fazer, espero que vocês gostem ^^

Ingredientes:

- 100g de açúcar de confeiteiro

- 1/2 xícara de farinha de nozes ou amêndoas (eu usei nozes trituradas)

- 3 colheres de sopa de chocolate em pó

- 2 claras de ovo em temperatura ambiente

- 5 colheres de sopa de açúcar refinado


Modo de fazer:

Pré aqueça o forno em 180 graus e em seguida prepare 2 assadeiras grandes forradas de papel manteiga. Desenhe círculos de mais ou menos uns 4 centímetros com um espaço de uns 3 centímentros cada, no papel manteiga (IMPORTANTE: DEPOIS DE DESENHAR VIRE A PARTE DESENHADA PARA BAIXO).

Em uma tigela misture o açúcar de confeiteiro, a farinha de nozes e o cacau em pó peneirado.

Bata as claras na batedeira até que fique ponto de claras em neve. Quando estiver nesse ponto, acrescente o açúcar refinado e continue batendo por mais ou menos 2 minutos. Acrescente os ingredientes secos na clara em neve, misturando tudo até que a mistura fique homogênea usando uma espátula, misture delicadamente para que você não desfaça completamente a clara em neve. Coloque a massa no saco de confeiteiro faça o preenchimento nos círculos desenhados. Asse por 15 a 18 minutos e deixe esfriar totalmente.

Recheio

Você pode rechear com ganhache de chocolate ao leite, meio amargo, brigadeiro, ou do que você preferir...

No meu caso eu fiz de brigadeiro ^^

11 comentários:

Andréa disse...
17 de janeiro de 2011 11:17

Obrigada por dividir essa receita, hummmmmmmm!
Boa d++++!!!

andreaquitutes.blogspot.com/

bjs,Andréa....

Ellen - Cupcakes Fun disse...

Eu que agradeço a visita Andréa ^^

Beijos!

Talita disse...
17 de janeiro de 2011 14:56

HAHAHHA

Que engraçadinho seu macaron gordinho! Parece um whoopie pie. Parece tãããão gostoso!

Quanto a sua pergunta à respeito do chá de erva doce, dá certo sim, se você gostar desse sabor. =)

Beijos

Ellen - Cupcakes Fun disse...

Talita eu realmente acho que exagerei um pouquinho na hora de colocar a massa pra assar!
haha

Hummm então vou testar com chá de erva doce ^^

Beijos

C.Rivieri disse...
17 de janeiro de 2011 16:44

ual que delicia, isso me deu agua na boca agora, srrs, maldade sua, rsrs...não é tão dificil fazer essa receitinha, vou tentar, se conseguir te aviso..srsrs

sucesso flor

http://bipolaridadefeminina.blogspot.com/

Ellen - Cupcakes Fun disse...

Isso, tenta mesmo Carol! Depois vc me conta como foi!
Mas aposto que vai sair boa ^^

Beijos

Lilith (Paloma) disse...
30 de janeiro de 2011 23:43

Adorei o blog, dá fome só de olhar, hahaha

Te seguindo!

Se puder dá uma olhadinha lá no meu ;)

Bjs


@diquinhaslilith
www.diquinhasdalilith.blogspot.com

Ellen - Cupcakes Fun disse...

Obrigada Paloma!

Fique a vontade sempre tá?

Beijos

Cah disse...
8 de abril de 2011 07:43

Gostei muita da receita, não só dessa. O cupcake também parece super simples de fazer!

Esse fds vou me arriscar fazendo o seu macaron, sou uma negação na cozinha, me deseje sorte rss!!!

Abraços.

Ellen - Cupcakes Fun disse...

Cah te desejo toda sorte do mundo! haha
Depois me conta como foi tá??
Beijinhos

Joana Fernandes disse...
27 de setembro de 2013 17:32

Que macaron horrível. Você deveria ter vergonha de postar algo tão feio.

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