Bolachinhas de Canela

Eu sei como ninguém, para quem NÃO namora (e que queria, ou até mesmo no fundinho quer) é um saco ter de ficar vendo coraçõezinhos pra cá, blá blá de lá, mas enfim, tenham certeza que será mais um dia comum, cujo qual tem todo este circo em volta, mais pelo lado comercial mesmo. E que não ter um namorado, não faz de você um E.T! ;)
Mas também hoje, vejo outro lado dos dias dos namorados, o lado que me mostra, que apesar deste dia ser mantido principalmente pelo lado lucrativo e etc, é também um dia A MAIS pra comemorar a dois, e uma desculpa, para fazer algo especial juntos.
Eu sei que namorado, namorido, marido, rolo e etc, temos todos os dias, mas vai dizer que as vezes (ou quase sempre) a coisa fica monótona, e que é preciso da colaboração de ambas as partes, para dar um "UP" do relacionamento?
Então está aí a boa desculpa para talvez um recomeço da vida a dois sem ao menos existir um termino: O dia dos Namorados!
O dia dos namorados é como se fosse um ano novo para os apaixonados né?
Novas promessas... Novas juras de amor... Renovação de sentimento... E também a troca de presentes...
E esta troca de presentes gera um transtorno danado! O que deveria ser de complemento de um dia a dois, as vezes é o motivo pelo mesmo. Vou ser sincera em dizer que acho isso uma furada!
É difícil mas, devemos imaginar que o ápice do dia dos namorados não é o presente, mas sim a celebração de mais um dia especial de vocês juntos! E por último e como bônus, vem o presente!
Pra mim, é difícil viver um dia dos namorados sem aquela bendita mania de presente, mas estou tentando maneirar e curtir mais o relacionamento do que ficar se preocupando se ele gostou ou não, afinal eu já sei os gostos dele como ninguém, e tenho certeza de que ele vai amar! :P
E vamos para a receita, pois o assunto já rendeu demais!! haha

Biscoitinhos de canela

- 175g de farinha de trigo
- 100g de manteiga em temperatura ambiente
- 60g de açúcar
- 1/2 colher (chá) de fermento
- 1 pitada de sal (bem pouquinho mesmo)
- 1/4 de cálice de conhaque (eu não tinha e coloquei um tico de vinho branco, mas se você não tiver, pode omitir)
- 1/2 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 2 gotinhas de extrato de baunilha

Coloquei todos os ingredientes na travessa da batedeira, escolhi o batedor de massa e coloquei pra bater. No meu caso, não foi preciso adicionar água. Você pode misturar tudo na mão e se perceber que está seco demais, coloque aos poucos água (bem aos poucos mesmo). A massa tem que ficar bem lisa e desgrudar das mãos. A minha ficou até um pouco oleosa. Com as mãos faça bolinhas ou minhoquinhas, o formato que você preferir e coloque numa forma untada. Eu usei papel manteiga que é mais prático!

Coloque para assar em forno pré-aquecido em 180 graus. Por volta de 15 minutinhos está pronto. Fique atenta pq cada forno tem uma "personalidade". Os biscoitinhos ficam levemente douradinhos e não tão firmes. Eles ficam crocantes depois de frios. Atenção: ainda quente você vai passar os biscoitos num misturado de açúcar e canela, eu preparei no olhômetro. Faça conforme seu gosto, ok.

Está receita eu vi no blog Quitandoca, para conferir o post completo clique aqui!

Eu servi para o meu amor, um chocolate quente cremoso e as bolachinhas, ele amou!! (E eu, amei esta foto!)

E o meu! :D


E como sempre, sugiro dar de presente para quem se ama, um saquinho de bolachinhas, este levei para meu sogro e sogra! ^^


kkkkk E esta foto é para mostrar o meu cenário (uma folha de sulfite) Aaa mais funciona bem! haha
E quem disse que blogueiras não tem truques na manga? :P



Minha observações sobre a receita:
Ela é mega fácil! Você coloca tudo na batedeira, vai virar uma massa, vc faz discos, e assa! Tá pronto!
Desde quando vi a receita, já a repeti 6 vezes!! Ou seja, tem que ser muuuito boa pra isso acontecer! haha
Minha mãe está me exigindo ter sempre esta bolachinha em casa pra ela, meu pai e minha irmã, poder tomar café da manhã, da tarde.. :P
Enfim, é sucesso garantido (principalmente para amantes de canela como eu)! :D


Se alguém se arriscar a fazer, me conta a experiência depois tá??
Aaa e me contem também o que vocês acham sobre o Dia dos Namorados? :D

Beijinhos



26 comentários:

Dani Hoffmam disse...
9 de junho de 2011 05:13

Essa receita eu tbm já separei pra fazer, mas como estou de dieta, me dou o luxo de elaborar uma receita por semana, aí vai dmorar um pouquinho pra fazer, mas parece ser ótima!

Bjos
Dani

Je Magazine disse...
9 de junho de 2011 06:24

Ellen, outro dia fui tomar um chocolate quente em um lugarzinho, e veio 2 bolachinhas dessas acompanhando!
Que grata surpresa *-*
Na hora eu fiquei feliz, mas agora, vendo as suas, não estou mais! ahahahhahahahaha Essas parecem muito mais apetitosas!

Ah, eu não ligo muito para o dia dos namorados... ligava mais quando estava solteira! Vê se pode? ahahahha Mas meu namorado é super romântico, então sempre arruma alguma coisinha na data.
Beijos,
http://viesfeminino.blogspot.com/

Sandra Reis disse...
9 de junho de 2011 06:49

Ellen querida

Biscoitinhos de canela aquecem corações, de namorados ou não, mas certamente de quem se ama...amei esses seus, queria ganhar um presentinho desses...rsrs

beijinhos

Andréa disse...
9 de junho de 2011 07:52

ELLEN,
COMO FICARAM LINDOS E COM CERTEZA SABOROSOS!
OS PACOTINHOS FICARAM FOFOS D+, BEM DELICADOS!

BJS.....

Danieli disse...
9 de junho de 2011 08:47

Affff! Imagino essas bolachinhas com um capuccino! HUmmmmmmmmm!

Talita disse...
9 de junho de 2011 09:56

Mesmo casada há apenas 3 anos, nunca comemorei dia dos namorados. Sem presente, sem cardápio ou tratamento especial... Mas também não comemoro dia das mães, pais, Natal, Páscoa...

Amei essas bolachinhas e também o truque do sulfite e deixo uma dica que de vez em quando utilizo: cartolina colorida. =)

Beijos

Mandy Bergamaschi disse...
9 de junho de 2011 13:42

Também uso sulfite. rs
Amei as bolachinhas, vou tentar, mas sem a baunilha...
Não ligo muito p dia dos namorados, mas tenho que fazer tudo certinho, como todo mundo, pelo bem do próximo(No caso, meu próximo.rs)
Beijos flor

~ Bah disse...
9 de junho de 2011 14:37

Nossa amei essas bolachinas parecem ser muitoo boas.
Mas serio esssas xicaras,serio AMEI!
Ha um tempo atraz voce fez um post de receitas, e tinha uma xicara da margarida.Ja tinha me apaixonado ha muito tempo por elas.
Entao voce pode me dizer onde comprou elas ?
*-*
Brigadaoo!

YES we Cooking disse...
10 de junho de 2011 04:51

Que lindo! Adorei o seu blog, estou seguindo... Gostaria de convidá-la a conhecer o meu novo blog www.yeswecooking.blogspot.com
Beijos, Cecilia

Vanessa Biali disse...
10 de junho de 2011 06:01

Oi, Ellen!
Que delícia! Adoro os seus pacotinhos de bolachinhas... É fácil imaginar as pessoas sorrindo quando recebem um desses. :-)
Ah, concordo muito com você: dia dos namorados deve ser um dia a mais, uma desculpa para ficar junto e curtir o amor...
Conheço meu marido há 8 anos e já faz um tempão que abolimos os presentes no dia dos namorados, natal, aniversários, etc. Presenteamos sem data marcada, quando dá vontade em qualquer dia do ano. Nessas datas especiais, aproveitamos para estar junto, sem obrigações... Só curtir como é bom estarmos juntos. :-)
Beijos, bom fim de semana e um lindo dia dos namorados para vocês!
Vanessa

Gabi Soares disse...
10 de junho de 2011 12:46

ADOREEEEI o cenário das suas fotos !
Vou copiar! AHOAHAOHAOAHAOAHA
será que serve com folha de ofício ? :P

Um beijo e obrigada por ter dado uma passadinha lá no blog!

Esmaltes da Cah disse...
11 de junho de 2011 08:21

nhammmm deu ate fome^^
ameiiii a sua caneca♥
Beijinhos
Cah

www.esmaltesdacah.com

Fabiana disse...
13 de junho de 2011 15:17

Ellen,
Eu sou suspeita para falar...pois apesar de casada, continuo romântica...kkkkkkk
Coisa de escorpiana.
Eu sou mais ligada a surpresas, do que presentes.
Olha, agora, falando dessas bolachinhas.....se você já repetiu 6 vezes, e todo mundo adorou, já estou anotando.
beijos

Belly f. ՏՁ ☮ disse...
14 de junho de 2011 07:31

Oie estou aqui para avisar que a votação começou!
Então entra la e me ajuda!
e concorra também a cesta cheia de coisas da Blant e da Konad!
Entre em http://migre.me/53jsB
e vota na unha de numero 13 Izabelly Feigo!
Estou avisando pois vocÊ deixou comentario no post do blog!
agradeço a atenção!
Belly
http://bellyfcherry.com

O mundo das gurias disse...
14 de junho de 2011 13:44

Olá flor *-*
Que gostosuuura, só de olhar dá uma água na boca :9
beijinhos ;*
http://omundodasgurias.blogspot.com/

Thathy disse...
15 de junho de 2011 15:48

Oi, florzinhaaa...

tem um selinho prá vc lá na minha casinha...

beijos grandes

ps: obrigada pelo carinho, viu... vc mora no meu tumtum

C.Rivieri disse...
15 de junho de 2011 18:38

oi flor...parece ate q senti o cherinho de canela...que delicia...amei as xicaras...bem fofas....bom na minha opnião...dia dos namorado é pra curtir mais o parceiro, trocar presentes, carinho nunca é demais...pra quem é solteiro é uma data comum uai....fazer oq...é a mesma coisa de dia dos pais pra quem não tem pai...é só amsi uma data comemorativa ...srsr

sucesso flor

Aline Rivieri disse...
15 de junho de 2011 18:39

Nham nham nham, deu até fome!! adorei...pena que o maridon num gosta de doces!!

beijão

Belly f. ՏՁ ☮ disse...
16 de junho de 2011 07:58

Como sempre deixando na vontade! ain ain

Beiijos
@Beellyf
http://www.bellyfcherry.com

Cozinha Perfumada disse...
16 de junho de 2011 08:07

Oi Ellen! Lindas suas bolachinhas de canela !!Parecem deliciosas e acho que o presente fez sucesso hein?! rs
Tou te seguindo e voltarei sempre !
Beijos, Tereza

Si da Toquinha disse...
17 de junho de 2011 19:00

Oi querida, passei aqui pra te deixar um beijo e desejar um ótimo final de semana, bem docinho!
Si

Josy disse...
17 de junho de 2011 20:50

Ellen à muito que te procuro. Ufa! Finalmente. Adorei seu blog, voltarei mais vezes com certeza. Um lindo final de semana...bjokas

Juliana! disse...
19 de junho de 2011 05:46

adoro biscoitinhos!
linda as canecas :)


bjos

Daniana Bittencourt disse...
19 de junho de 2011 10:39

Uma maravilha essas bolachinhas... Devem combinar direitinho com esse chocolate quente... hummm

Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

Jud disse...
19 de junho de 2011 13:52

Olá Ellen,
Grata pela receita das bolachinhas de canela, agora no inverno é tudo de bom!!!
Estou seguindo,
beijos,
jud-artes.

hellenzinha eu escolgo Deus disse...
28 de abril de 2012 03:46

Oi Ellen vou fazer parecem muito saborosas Deus te abençoe...

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