Receita retirada daqui
Fruitcake - Bolo de Frutas
Receita retirada daqui
Aos poucos voltando....
E agora um agradecimento todo especial a minha querida amiga Luci, que apesar de eu estar toda sumida e sem dar satisfações, sempre me manda um oi e se preocupa comigo, sem contar os presentinhos que ela me mandou, fiquei até sem palavras, foi difícil expressar tamanha felicidade! Muito obrigada Luci, você é um amor de pessoa!
Antes do Natal pretendo trazer uma receitinha que tbm dá pra presentear quem se ama, e que na minha humilde opinião é bem melhor que Panetone! :P
E antes que eu me esqueça, aliás já tinha esquecido dia 26/11 o blog completou seu primeiro aninho de vida, e nem preciso falar que é graças à vocês que sempre me visitam, deixam seu recado fofo, me mandam e-mail com dúvidas, sugestões e etc, que este blog existe!
Muito obrigada a todas(os) pela visita, e espero que de alguma forma eu possa ter contribuído com algo, seja uma receita, uma dica, uma palavra, ou sei lá!
Só um Oi....
Presentes fofos, de uma amiga fofa!
Resultado do Sorteio de Novidades Esmaltísticas!
Aviso, frustrações e desabafos....
TAG: 90 coisas sobre mim!
data de nascimento: 07/01/93 (Não esqueçam do meu aniversário ein? haha)
Qual foi sua...
1. última bebida: Chá
2. última ligação: Minha Tia
3. última mensagem de texto: Namorado
4. última música que ouviu: Over my head - The Fray
6. saiu com duas pessoas ao mesmo tempo? Não
7. foi traído? Sim
8. beijou alguém e se arrependeu? Sim
9. perdeu alguém especial? Sim
1O. ficou deprimido? Sim
11. bebeu muito até passar mal? Sim (Aposto que se surpreenderam com esta né? haha)
Liste os seus três filmes favoritos:
12.Alice no País das Maravilhas
13. Não tenho mais nenhum filme que seja meu favorito!
14. .......
Desde o ano passado, você...
15. Fez algum amigo novo: Sim
16. Se apaixonou: Pelo meu namorado, a cada dia, ano me apaixono mais!
17. Riu até chorar: Sim
18. Conheceu alguém que mudou sua vida: Não
19. Descobriu quem são seus melhores amigos: Não
2O. Aprendeu alguma coisa importante, nova? Sim
21. Beijou alguém da sua lista de amigos do facebook: Sim, meu namorado
Geral:
22. Quantas pessoas do seu facebook vc conhece pessoalmente? Algumas amigas...
24. Você tem algum animal de estimação? Agora tenho duas cadelinhas...
25. Você mudaria seu nome? Não
26. O que vc fez em seu último aniversário? Meu namorado me levou pra 25 de março.
27. Que hora acordou hoje? 9 e pouco
28. O que estava fazendo ontem à meia noite? Assistindo TV
29 Está assistindo algo no momento? Não
29. O que é algo que vc não vê a hora de acontecer? Ficar financeiramente bem!
3O. A última vez que vc viu a sua mãe: Hoje de manhã
31. O que vc gostaria de mudar em vc mesmo? Quase tudo!
32. O que vc está ouvindo agora? O som do vizinho ¬¬'
34. O que mais te irrita? Pessoas sem educação!
35. Página mais visitada na internet: Meu blog
37. Apelido: Ellinha
38. Signo do zodíaco: Capricórnio
40. 1o grau: Ridiculo mas divertido...
41. Colegial: Conheci o amor da minha vida (meu namorado)
42.Faculdade: Adorando!!
43. Cor do cabelo: Castanho escuro
44. Comprido ou curto: Comprido
45. De onde vc é: Paraibuna
48. O que vc mais gosta em você? Minha boca
49. Tem piercings? Não
5O. Tatuagens? Não
51. Sabe dirigir? Não
52. Primeira cirurgia: Ainda não tive de fazer nenhuma graças à Deus! :D
53. O que comprou com seu primeiro salário? Não lembro
54. Primeira melhor amiga (o): Juro que não lembro!
55. Primeiro amor: De verdade mesmo foi meu namorado! :D
56. Primeira viagem com amigos: Caraguá
Ultimamente:
57. O que vc tem visto na TV: Cordel encantado, e desenhos em geral (Amo desenho)
58: Último filme que vc viu: Coloquei para meu priminho assistir Branca de Neve, mas não assisti tudo!
59. O que vc tem comido: De tudo um pouco!
6O. O que vc tem bebido: Chá, água, suco...61. O que vc vai fazer qdo terminar de responder? Trabalhar
63. O que vc espera para amanhã? Folga!
Seu futuro:
64. Quer ter filhos? Não
65. Quer se casar? Sim
66. Carreira: Cake Designer
67. Lábios ou olhos? Labios 68. Abraços ou beijos? Beijos
69. Mais baixos (as) ou mais altos (as)? Tanto faz
70. Mais velhos (as) ou mais novos (as)? Tanto faz
71. Romântico ou espontâneo? Os dois
72. Braços sarados ou pernas saradas? Braços
73. Beleza ou inteligência? Inteligencia
74. Relacionamento sério ou só diversão? Sério
75. Extroversão ou timidez? Timidez
76. Beijou um estranho? Sim
77. Fumou? Não
78. Partiu o coração de alguém? Sim
79. Teve seu coração partido? Sim
80. Foi preso (a)? Não
81. Beijou alguém do mesmo sexo? Não
82. Chorou qdo alguém morreu? Sim
Você acredita em...
83. Você mesmo (a)? Sim
86. Paraíso? Ai, nem eu sei dizer!
87. Papai noel? Não
88. Na fada do dente?Não
89. Anjos? Sim
90: Deus? Sim
FIPAN 2011
Brownie
Rendimento 1 forma quadrada de 20cm
Ingredientes
- 250g de chocolate meio amargo (eu usei 61%)
- 75g de manteiga com sal
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 xícara de açucar cristal orgânico (se não tiver vai no comum mesmo)
- 2 colheres de sopa de extrato de baunilha
- 1/2 colher de café de fermento em pó (é uma pitadinha)
- 1 xícara de nozes picadas grosseiramente
- 1/2 xícara de chocolate 1/2 amargo pigado grosseiramente (Tem que ser amargo!)
Modo de preparo
1) Pré- aqueça o forno a 180°. Unte com manteiga uma forma quadrada de aro removivel de 20cm ou forre com papel manteiga uma forma convencional. Peneire juntos a farinha o fermento e o chocolate.
2) Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas. Junte a manteiga misture bem e deixe esfriar.
3) No bowl da batedeira junte os ovos e o açúcar e bata por 10 minutos em velocidade alta. Acrescente a baunilha e bata por mais 2 minutos.
4) Diminia a velocidade para baixa e junte o chocolate batendo apenas o suficiente para agregá-lo.
5) Ainda em velocidade baixa adicione os ingredientes secos peneirados as colheradas bem rapidinho.As vezes faço essa etapa a mão.
6) Fora da batedeira misture as nozes.
7) Coloque a mistura na forma, salpique o chocolate por cima da massa e leve para assar. Na grade do meio e no meio do forno.
Atenção: O pulo do gato do brownie está no tempo de forno. 3 minutinhos fazem uma diferença gigante o seu brownie passa de super úmido e denso a seco e sem graça. Esse brownie faz uma casquinha tipo um suspiro por cima quando a casquinha estiver formada e firme ao ser levemente pressionado estará bom (cuidado para não se queimar). Outra dica é a do palitinho quando enfiado no meio do brownie deve sair um pouquinho sujo. Deixe esfriar completamente.
O brownie dura 3 dias fora da geladeira ou 2 meses congelado.
Calda de caramelo
Ingredientes
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sobremesa de glucose branca
- 1 caixinha de creme de leite UHT
Modo de preparo
1) Misture o açúcar com a água e a glucose e leve ao fogo baixo até caramelizar tem que ser um caramelo bacana da cor de caramelo de pudim! (Gostou do nome da cor?rs)
2) Adicione o creme de leite e misture bem até dissolver todo o açúcar. Deixe ferver por mais 2 minutinhos. Deixe esfriar. Essa calda deve ser usada morninha. Pode ser mantida na geladeira por até 2 semanas é só aquecê-la na hora de utilizar.
Se você quiser fazer uma graça, acrescente uma pitada de flor de sal ao caramelo e faça uma calda "Sea Salt Caramel". Chic, gostosa e bacana. Não torça o nariz... experimente!
Calda de chocolate
Ingredientes
- 3 xícaras de leite integral
- 100g de chocolate em pó 50% de cacau
- 1 colher de sobremesa de glucose
- 1/2 xícara de açúcar
Modo de preparo
Junte tudo numa panela de fundo grosso e leve ao fogo baixo até encorpar. Fica com a consistencia do leite condensado.
Testem pois vale super a pena!!